选用东莞淬火油时，需根据工件材质、形状、尺寸及技术要求，选择冷却速度适宜的淬火油，如普通淬火油、光亮淬火油、快速光亮淬火油或超速淬火油等。

使用时要注意以下几点：

一是控制油温在60℃-80℃，避免过高或过低，以防淬火油劣化或冷却能力降低；

二是保持淬火槽清洁，定期清理炭黑、氧化皮和油泥等杂质，加入淬火油前要清理干净并进行脱水脱气处理；

三是防止水分混入，以免影响冷却性能和加速油品老化，若发现水分应及时处理；

四是避免使用机械油代替淬火油，以确保产品质量和操作环境；

五是加强车间通风，降低油烟浓度，配备抽风或吸尘装置，减少对环境和人身的危害。